Kawa

Niezależnie od tego, czy chodzi o kawę instant, specjały czy blendy z własnej palarni: nasze portfolio kawowe oferuje Państwu wszystkie produkty – i to w najlepszej jakości. Nasi kupcy pielęgnują wieloletnie relacje z dostawcami w najlepszych regionach upraw na świecie.

Każdy worek zielonej kawy jest sprawdzany już przy przyjęciu towaru. W połączeniu z regularnymi kontrolami jakości i testami sensorycznymi w naszym laboratorium gwarantuje to wysoki i stały poziom jakości.

Kawa rozpuszczalna

Szybka przyjemność picia kawy: kawę rozpuszczalną można wszędzie szybko i łatwo przygotować do picia z gorącą wodą – w najróżniejszych wariantach smakowych. Nasze kawy rozpuszczalne są wytwarzane zgodnie z zasadą czystości wyłącznie z kawy palonej i nie zawierają żadnych dodatków.

Aby uzyskać najlepsze doznania smakowe, po paleniu i mieleniu zielonej kawy oraz ekstrakcji substancji rozpuszczalnych konieczne są specjalne procesy produkcyjne.

Suszenie rozpyłowe

W procesie suszenia rozpyłowego ekstrakt kawowy jest rozpylany przez system dysz. Jednocześnie do wieży rozpyłowej wtłaczane jest gorące powietrze, które suszy kropelki ekstraktu. Wilgotne powietrze jest odprowadzane na końcu komory suszenia. W ten sposób powstają nieregularne granulki produktu.

Aglomeracja

Kawy suszone rozpyłowo mogą zostać przekształcone w większe cząstki poprzez aglomerację. Zwiększa to rozpuszczalność.

Liofilizacja

W procesie liofilizacji ekstrakt kawowy jest najpierw zamrażany do postaci lodu, a następnie mielony. Mielenie lodu kawowego pozwala uzyskać gładkie granulaty. W próżniowej komorze suszenia lód jest następnie sublimowany, a tym samym usuwany z granulatu.

Rodzaj opakowania

Optymalna mieszanka najlepszych gatunków kawy w wybranej opcji opakowania. Chętnie wspólnie z Państwem opracujemy Państwa indywidualną markę własną.

Słoik z zakrętką

100 g
200 g

Kontakt

Krüger Gmbh& Co KG
Senefelderstraße 44
51469 Bergisch Gladbach

+49 2202 105-0

+49 2202 105-150

info@krueger.de

www.krueger-unternehmen.de

Kontakt z nami

Całe ziarno

Wieloletnie doświadczenie, najlepsze surowce oraz połączenie precyzji i wyczucia są gwarancją najwyższej jakości kawy w segmencie „Całe ziarno”. Kluczowe etapy produkcji to staranne blendowanie i delikatne palenie. W przetwarzaniu wysokiej jakości zielonej kawy nasza spółka zależna German Capsule Solution stawia na tzw. metodę slow roasting, czyli szczególnie łagodne palenie bębnowe.

W metodzie blend-after-roasting każda odmiana jest najpierw palona osobno, a następnie mieszana i homogenizowana. Zapewnia to pożądany profil smakowy.

Indywidualne opracowanie blendu

Chętnie opracujemy Państwa indywidualne blendy. Niezależnie od tego, czy chcą Państwo wprowadzić na rynek jedną, dziesięć czy sto odmian – dokładnie według Państwa potrzeb. Wyprodukujemy Państwa unikalną kompozycję z wysokiej jakości zielonej kawy, dopasowaną do rynku i – na życzenie – także z preferowanych regionów upraw. Trzy ścieżki współpracy:

Dopasowanie

Mają Państwo udane blendy i szukają niezawodnego dostawcy. Dopasowujemy blendy o porównywalnym profilu smakowym i produkujemy zgodnie z Państwa wytycznymi.

Produkcja kontraktowa

Dostarczają Państwo swoją zieloną kawę. My pakujemy ją u nas zgodnie z Państwa życzeniem i zapewniamy stałą dostępność.

Nowe opracowanie

Określają Państwo swój cel rynkowy, a my wspólnie opracowujemy Państwa indywidualny blend, w tym partie testowe oraz testy smakowe i laboratoryjne. Dzięki doskonałej znajomości rynku i produktów opracowujemy z Państwem długoterminową strategię asortymentową, obserwujemy trendy i proponujemy nowe warianty smakowe.

Rodzaj opakowania

Torebka typu pillow bag: