Kakaohalbfabrikate
Für die Lebensmittelindustrie produziert die KRÜGER GROUP Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver. Mit der neu eröffneten, modernsten Kakaofabrik weltweit bündeln wir jetzt in zwei Produktionsstandorten innovative Technik mit jahrzehntelanger Expertise. So können wir sämtliche Kakaohalbfabrikate in allen Güteklassen herstellen – auf Wunsch bieten wir unsere Produkte auch in Halal-, Koscher- und Bio-Qualität an. Fairtrade- und Rainforest-Alliance- und UTZ-zertifizierte Produkte sind ebenfalls Teil des Leistungsspektrums.
Zahlreiche Zertifizierungen belegen unsere Kompetenz und Qualität. Die Zertifizierungen ISO 50001 und ISO 14001 unterstreichen das moderne Energie- und Umweltmanagement.
Kakaomasse ist der wichtigste Rohstoff zur Herstellung von Schokolade. Wir liefern ihn passend, flüssig oder als Block, für sämtliche Sorten, Qualitäten und individuelle Anforderungen – von der Optimierung bestehender Produkte bis zur Neuentwicklung. Dabei profitieren unsere Kunden von unseren langjährigen persönlichen Kontakten in den Anbaugebieten auf der ganzen Welt.
Nach dem Pressen der Kakaomasse entsteht neben dem Kakaopulver die Kakaobutter. Sie ist ein wichtiger Rohstoff – weit über den Schokoladenbereich hinaus – und wird auch in der Kosmetik und Parfümindustrie verwendet. Wir produzieren Kakaobutter in unterschiedlichen Qualitäten, flüssig oder als Blockware, individuell nach Kundenanforderungen.
Wir produzieren Kakaopulver in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen und Farben, „natural“ oder alkalisiert, individuell nach den Wünschen unserer Kunden. Beim Pressen der Kakaomasse können wir die gewünschten Fettgehalte individuell anpassen.
Kontakt
Fuchs & Hoffmann Kakaoprodukte GmbH
In der Kolling 140
66450 Bexbach, Germany
Verwaltungs- und Postadresse:
In der Kolling 100 / Am Zollstock 3
(Werk I)
Kontakt zu uns