Milchwerke « Mittelelbe » GmbH

Les Milchwerke Mittelelbe font partie du KRÜGER GROUP depuis 1991.

En tant que spécialiste de la fabrication de poudres et de produits prêts à boire, l’assortiment se compose entre autres d’aliments pour bébés, de succédanés de crème, de produits de base pour le cacao et le cappuccino, d’édulcorants, de lait en poudre et de produits spéciaux pour l’industrie alimentaire.

Tout commence chez les agriculteurs régionaux, plus précisément avec les vaches laitières des quelque 100 exploitants contractuels qui livrent quotidiennement plus d’un million de litres de lait aux Milchwerke Mittelelbe. Le lait cru est transformé dans des installations de production ultramodernes. Chacune des 14 tours de séchage par atomisation produit des aliments pour bébés, du lait en poudre, des dérivés du lait et d’autres poudres spéciales. Les poudres issues du lait sont également utilisées par d’autres filiales du KRÜGER GROUP. On les retrouve dans des produits tels que le cappuccino KRÜGER, dans les capsules de lait de K-fee ainsi que comme ingrédient dans de nombreux produits chocolatés et dans l’alimentation infantile.

Assortiment

  • Succédané de crème
  • Édulcorant en poudre
  • Cacao pour distributeurs automatiques
  • Aliments pour bébés
  • Produits prêts à boire
  • Produits semi-finis à base de lait

Technologies

  • Séchage par atomisation
  • Production de liquides avec remplissage aseptique
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