Fuchs & Hoffmann Kakaoprodukte GmbH
Depuis 1951, Fuchs & Hoffmann est spécialiste de la fabrication de produits semi-finis à base de cacao destinés à une transformation industrielle ultérieure.
À partir de fèves de cacao fraîches, des produits à base de cacao destinés à une transformation ultérieure sont élaborés selon des processus en plusieurs étapes – au sein de la KRÜGER GROUP et chez de nombreux producteurs alimentaires renommés. Il s’agit notamment de la masse de cacao, de la poudre de cacao et du beurre de cacao pour la production de produits finis connus.
Gamme
- Masse de cacao
- Poudre de cacao
- Beurre de cacao
Technologies
- Torréfaction de fèves de cacao entières
- Broyage en deux étapes
- Laminage et conchage
Contact
Fuchs & Hoffmann Kakaoprodukte GmbH
In der Kolling 140
66450 Bexbach